-
1 pepper essence
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > pepper essence
-
2 essence
эссенция; сущность -
3 essence
1. n сущность, существоin essence — по существу, в сущности
2. n филос. субстанцияfifth essence — пятый элемент, пятая стихия, основная сущность вещей, квинтэссенция
3. n филос. квинтэссенция; верхthe essence of nonsense — сущий вздор, полная бессмыслица
4. n филос. эссенция; экстракт5. n филос. существо, созданиеheavenly essences — небесные создания, духи небес
6. n филос. духи; аромат7. n филос. спиртовой раствор8. n филос. летучее масло, эфирное масло9. n филос. авт. проф. бензинСинонимический ряд:1. aroma (noun) aroma; fragrance; perfume; scent2. concentrate (noun) concentrate; elixir; extract; tincture3. distilled spirits (noun) alcohol; distillated spirits; distillation; distilled spirits; juice; liquor; spirit; spirits4. heart (noun) basic nature; basis; be-all and end-all; being; bottom; core; essentia; essential quality; essentiality; gist; heart; kernel; marrow; meat; nature; nub; pith; principle; quintessence; quintessential; rock bottom; root; soul; stuff; substance; sum and substance; texture; virtuality -
4 pepper essence
Пищевая промышленность: перечная эссенция
См. также в других словарях:
— Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Вкусовые добавки — Запрос «Специи» перенаправляется сюда; см. также другие значения. Вкусовые добавки приправы и пряности … Википедия
Приправы — См. также: Spice (значения) Вкусовые добавки приправы и пряности. Вкусовые добавки к пище или приправы химические вещества, отдельные части биологических продуктов растительного происхождения и их смеси, предназначенные для улучшения вкусовых и … Википедия
Приправа — См. также: Spice (значения) Вкусовые добавки приправы и пряности. Вкусовые добавки к пище или приправы химические вещества, отдельные части биологических продуктов растительного происхождения и их смеси, предназначенные для улучшения вкусовых и … Википедия
Пряность — См. также: Spice (значения) Вкусовые добавки приправы и пряности. Вкусовые добавки к пище или приправы химические вещества, отдельные части биологических продуктов растительного происхождения и их смеси, предназначенные для улучшения вкусовых и … Википедия
MENTHA PIPERITA — МЕНТА ПИПЕРИТА — Исходное растение. Mentha piperita L. Мята перечная.Сем. Lamiaceae (Labiatae) Губоцветные.Распространение. В СССР культивируется как эфиромасличное растение преимущественно на Украине и в Краснодарском крае.Прим. часть. Свежее цветущее растение… … Справочник по гомеопатии
ЭССЕНЦИИ — (от лат. essentia сущность). Так называют в кулинарной практике обычно жидкости или иногда пастообразные массы, небольшое количество которых (капля, чайная ложка) способно придать всему блюду или кондитерскому изделию аромат, вкус и цвет … Большая энциклопедия кулинарного искусства
эссенции — (от лат. essentia сущность). Так называют в кулинарной практике обычно жидкости или иногда пастообразные массы, небольшое количество которых (капля, чайная ложка) способно придать всему блюду или кондитерскому изделию аромат, вкус и цвет,… … Кулинарный словарь
